lekker zelf maken

(T)Opschepper van mei: boekweit
29 april 2026

(T)Opschepper van mei: boekweit

Laten we meteen iets rechtzetten: boekweit (Fagopyrum esculentum) is eigenlijk helemaal geen graan. Botanisch gezien is het een zaadgewas dat verwant is aan zuring en rabarber — een pseudograan, zoals…

warm hart, warme maaltijd
14 februari 2026

warm hart, warme maaltijd

Een pan soep is soms het warmste gebaar dat je kunt maken.

Februari is vaak een beetje… meh. Koud, vroeg donker, mensen verdwijnen achter hun sjaals. Juist daarom is het…