Ze liggen vaak broederlijk naast elkaar in het keukenkastje, allebei klein, rimpelig en zoet. Toch zijn krenten en rozijnen géén eeneiige…

Als je ooit sushi maakt, weet je dat het geheim eigenlijk niet in de vis zit, niet in de nori, en zelfs niet in de sojasaus. Het…

Miso is een heerlijke Japanse gefermenteerde pasta met een umami smaak. Er zijn vele soorten, allen met hun eigen kenmerken. Die hebben we hieronder in een tabelletje gezet. Maar, let…

van:: Vera Verrips 29-05-25 00:00 0 Commentaren

Vorige week las ik dat 1 op de 8 vrouwen en meisjes in Nederland niet genoeg geld heeft voor menstruatie producten, en daar schrok ik…

Maak zelf heel makkelijk vlierbloesemsiroop

Meng een liter water met een hoeveelheid suiker (je kunt het zo zoet maken als je wilt)  in een grote pan en breng het geheel aan…

Rozijnen zijn misschien wel een van de meest onderschatte snacks en ingrediënten in onze keuken. Deze gedroogde druiven zijn niet alleen een natuurlijke zoetmaker, maar…

Orzo is een soort pasta die de vorm heeft van rijstkorrels, maar het is gemaakt van durumtarwe semolina, net als de meeste andere pasta soorten. Het wordt vaak gebruikt in soepen,…

Al generaties lang vormen granen de basis van ons dagelijks eten. Onze vierkorenvlokken brengen die traditie tot leven met een zorgvuldig gekozen balans: