Miso is een heerlijke Japanse gefermenteerde pasta met een umami smaak. Er zijn vele soorten, allen met hun eigen kenmerken. Die hebben we hieronder in een tabelletje gezet. Maar, let…

van:: Vera Verrips 29-05-25 00:00 0 Commentaren

Vorige week las ik dat 1 op de 8 vrouwen en meisjes in Nederland niet genoeg geld heeft voor menstruatie producten, en daar schrok ik…

Maak zelf heel makkelijk vlierbloesemsiroop

Meng een liter water met een hoeveelheid suiker (je kunt het zo zoet maken als je wilt)  in een grote pan en breng het geheel aan…

Rozijnen zijn misschien wel een van de meest onderschatte snacks en ingrediënten in onze keuken. Deze gedroogde druiven zijn niet alleen een natuurlijke zoetmaker, maar…

Orzo is een soort pasta die de vorm heeft van rijstkorrels, maar het is gemaakt van durumtarwe semolina, net als de meeste andere pasta soorten. Het wordt vaak…

Al generaties lang vormen granen de basis van ons dagelijks eten. Onze vierkorenvlokken brengen die traditie tot leven met een zorgvuldig gekozen balans:

Sesamzaadjes groeien aan de sesamplant (Sesamum indicum), die oorspronkelijk afkomstig is uit tropische gebieden van Afrika en India, maar nu overal in warmere klimaten wordt gekweekt. De plant heeft veel zonlicht…

Er zijn heel veel ontbijt producten: muesli’s, cruesli’s, of granola’s, maar wat is nu eigenlijk het verschil? We hebben wat uitgezocht…Muesli bestaat…

Ik vind amandelspijs heerlijk, maar wat je in de winkels kunt kopen, is voor mij veel te zoet. De overheerlijke smaak van amandelen wordt compleet “overruled” door de hoeveelheid suiker. Gelukkig…