product info

Rozijnen zijn misschien wel een van de meest onderschatte snacks en ingrediënten in onze keuken. Deze gedroogde druiven zijn niet alleen een natuurlijke zoetmaker, maar…

Orzo is een soort pasta die de vorm heeft van rijstkorrels, maar het is gemaakt van durumtarwe semolina, net als de meeste andere pasta soorten. Het wordt vaak…

Al generaties lang vormen granen de basis van ons dagelijks eten. Onze vierkorenvlokken brengen die traditie tot leven met een zorgvuldig gekozen balans:

Sesamzaadjes groeien aan de sesamplant (Sesamum indicum), die oorspronkelijk afkomstig is uit tropische gebieden van Afrika en India, maar nu overal in warmere klimaten wordt gekweekt. De plant heeft veel zonlicht…

Er zijn heel veel ontbijt producten: muesli’s, cruesli’s, of granola’s, maar wat is nu eigenlijk het verschil? We hebben wat uitgezocht…Muesli bestaat…

Tarwebloem wordt vaak ingedeeld in verschillende types, afhankelijk van het eiwitgehalte en de bereiding. Dit heeft invloed op de textuur en de toepassingen in de bakkerij.

Tarwebloem voor brood: Deze bloem…

Stijgende prijzen
Afgelopen jaar is de markt geconfronteerd met stevig stijgende prijzen. Niet alleen in de biologische sector, maar ook in de conventionele teelt is met name olijfolie flink duurder geworden.…

Lerida vijgen zijn anders zich door hun zachte, malse textuur met een stevige bite. Ze zijn over het algemeen groter dan andere soorten. Hun lossere schil draagt bij aan…

Ken je dat gevoel? Dat je ineens trekt krijgt in aardbeien? Vast wel! En als je met het seizoen mee eet, dan weet je dat…