Kapucijners zijn typisch Nederlandse peulvruchten en worden al eeuwenlang gegeten.

Voor ons tarwemeel werken we al meer dan 15 jaar samen met De Commandeursmolen in Limburg.

We zetten ons in voor Nederlandse baktarwe van goede kwaliteit en proberen biologische boeren daarbij te ondersteunen.

De tarwe voor onze melen van Demeter-kwaliteit komt overigens wèl volledig uit Nederland: uit Noord-Holland