Goed is goed.. Ik hoef niet veel groter te worden”

Maandelijkse bulkdistributie en Haverpunten vormen alternatief retailmodel bij Van Haver tot Gort

Tholen – Van Haver tot Gort ziet zichzelf als “de meest ongewone biowinkel van Nederland”, zegt oprichter Vera Verrips. Het bedrijf werkt al twintig jaar met een distributiemodel dat bewust buiten de gangbare retaillogica valt. Klanten bestellen hun biologische houdbare boodschappen één keer per maand en halen die op bij lokale afhaalpunten, de zogenoemde Haverpunten.

“Wat wij doen is duurzaamheid 3.0,” zegt Vera. “En het is ook overzichtelijk: één keer per maand uitleveren, zonder de stress van last-minute bestellingen. Gewoon in één keer je maandboodschappen in huis.”