Nori (Porphyra)kennen we natuurlijk van de heerlijke sushirols! Ga zelf aan de slag met deze nori-vellen van Terrasana. Nori is een spiciaal in vellen geperst zeewier, dat nauwelijks verdere bereiding nodig heeft Je hoeft het niet te wassen of te koken, je hoeft het alleen even voorzichtig boven een gasvlam heen en weer te wapperen, zodat het licht geroosterd wordt en een diepgroene kleur krijgt, Verwerk de nori vervolgens in sushi of rijstballen of snipper het door de salade.