Dit anijszaad wordt ook wel zoete komijn genoemd en is afkomstig van Sekem in Egypte. Anijs combineert goed met tomaat in Italiaanse sauzen, knolselderij, aardappel, vis, varkensvlees en vruchten. Daarnaast is het onmisbaar in vele soorten patisserie! De kruiden en specerijen(mixen) van Duqqa! zijn biologisch gecertificeerd en gemaakt om het dagelijkse koken meer smaak te geven. Kruiden met een verhaal!