Wil jij groente of fruit gaan fermenteren? Door groenten en/of fruit te fermenteren verrijk je het product en verleng je de houdbaarheids datum. Met de pickle pers kun je dit gemakkelijk en snel! Het enige wat je hoeft te doen, is gesneden groente of fruit te mengen met zeezout en dit in de picke pers te doen. In de deksel zit een veer, wanneer je deze er op schroeft ontstaat druk op de ingrediënten. Hoe langer de fermentatieperiode, hoe zuurder en hartiger het eindresultaat. Je kunt het proces dus laten variëren van minimaal één uur tot een aantal dagen!