Maak zelf heel makkelijk vlierbloesemsiroop
Meng een liter water met een hoeveelheid suiker (je kunt het zo zoet maken als je wilt) in een grote pan en breng het geheel aan de kook. Pak vervolgens een grote weckpot en leg hier zo'n twintig afgeknipte vlierbloesemschermen in. Je kunt er nog schijfjes biologische citroen in doen als je het frisser wilt maken. Giet je het suikermengsel erbij en sluit je hem af.
Laat dit mengsel drie dagen in de pot staan. Vervolgens gooi je het door een zeef, terug de pan in. De siroop breng je dan nog eenmaal aan de kook. Giet de siroop in een mooie, goed afsluitbare fles. Eenmaal gekoeld kun je deze siroop twee maanden bewaren.