Miso is een pasta van gefermenteerde soja, erg bekend in de Oosterse keuken. Shiro Miso is een witte, zeer jonge miso met een typische zachte, zoetzoute smaak. Met deze overheerlijke misosoep integreert Lima alle goede eigenschappen van gefermenteerde soja in de westerse voeding. Zo is deze misosoep rijk aan eiwitten en vezels. Het is een soep zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen, zonder GGO's. Voeg de inhoud van een zakje toe aan kokend water en klaar!