Met deze bospaddestoelenpuree maak je in een handomdraai een bospaddestoelenbouillon. Voeg 5 gram puree toe aan 250 ml kokend water en breng verder op smaak zoals je dit zelf het liefst doet. Zo biedt de bouillon een perfecte basis voor gerechten als soepen, sauzen, of bijvoorbeeld als vloeistof voor risotto.