Tamari gebruik je bij het koken en aan tafel om stoofpotjes, pastabouillon, soep, wokgroenten, slasausjes, marinades, wokgerechten op smaak te brengen. Tamari doet het uitstekend bij rijstazijn, look, gember en mosterd. En deze tamari is extra bijzonder, want bevat 50% minder zout dan gemiddelde tamari's.