Kiembrood is een smaakvolle broodspecialiteit. De complete tarwekorrels worden voor dit brood 2-3 dagen gekiemd, daarna gemalen en een aantal uren op een lage temperatuur gebakken (110-130 graden). Zo blijft het natuurlijke vochtgehalte van de kiem behouden. Tot slot wordt het broodje gepasteuriseerd (tussen 70-95 graden) in de verpakking, daardoor krijgt het de lange houdbaarheid. Omdat de hele graankorrel wordt verwerkt, blijven alle waardevolle voedingsstoffen, onverteerbare vezels en vitale stoffen beh