Tarwegras wordt geoogst terwijl de planten nog jong zijn, deze beschikken in de groeifase over een unieke samenstelling met daarin alles wat ons lichaam nodig heeft om optimaal te blijven functioneren. Tarwegras is rijk aan ijzer, foliumzuur en vezels en is een bron van mineralen, vitaminen en fytonutrienten. Het tarwegras van Purasana wordt biologisch in openlucht gekweekt waar de combinatie van natuurlijk zonlicht en een rijke voedingsbodem de opname van de nutrienten in de groeiende jonge grassen bevord