Bionade wordt biologisch gebrouwen en mogelijk gemaakt door de fermentatie van water en mout. De bionade is cloudy en heeft een licht zuurtje door de citroen. Het gebruikte moutsuiker wordt in een speciaal proces niet in alcohol omgezet, maar in gluconzuur. Dit is een zwak organisch zuur, dat van nature een bestanddeel van honing is. Lekker, met minder suiker en dus minder calorie?n dan reguliere frisdranken.