De Cabernet Sauvignon heeft aroma's van zwarte bessen, geroosterde noten en eucalyptus. De smaak is lekker vol en mild van tanines. Heerlijk met ragout, rood fruit, stoofpotjes en gerechten met klein wild. De Chileense wijnen van Mr. Wildman (reserva) zijn ecologisch verantwoord en zijn onder andere Fairtrade en Zero Carbon gecertificeerd.