Deze smaakvolle wijn is gemaakt van de Shiraz druif, welke veel in de McLaren Vale regio in Zuid Australië staat aangeplant. Na fermentatie heeft de wijn 18 maanden de tijd gekregen om te rijpen op Franse eikenhouten vaten. Dit alles levert een volle wijn op met aroma's van rijp zwart fruit, vanille en zoethout vanuit de houtopvoeding, een fijne kruidigheid en afgeronde tannines.