Deze Sauvignon Blanc uit het hart van Spanje wordt gemaakt door ??n van de oudste co?peraties uit de regio La Mancha. Deze co?peratie is tevens het eerste bedrijf dat in deze regio biologische wijn produceerde en is hierdoor in staat al jarenlang biologische Sauvignon Blanc te produceren van bijzonder hoge kwaliteit. Het is een wijn met frisse aroma's van citroen, kruisbessen en versgemaaid gras. In de smaak heel zuiver en fris met veel sap. Heerlijk bij lichte visgerechten met daarin citrus verwerkt.