speltbloem
Merk: Luna e Terra
€ 26,35
Beschrijving van speltbloem
De spelt voor dit meel is op biodynamische wijze geteeld. Sinds jaar en dag kiest de boerenfamilie voor zaadvaste graanrassen. Dit graangewas heeft van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen
Allergenen info
Aanwezig
Niet aanwezig
Ingrediënten
Voedingswaarden
- Energie
- 1460 kJ
- Vet totaal
- 1.3 Gram
- Vet verzadigd
- 0.2 Gram
- Vet enkelvoudig onverzadigd
- 0.0 Gram
- Vet meervoudig onverzadigd
- 0.0 Gram
- Energie
- 349 kcal
- Voedingsvezel
- 3.7 Gram
- Eiwit totaal
- 12.4 Gram
- Koolhydraten totaal
- 68.9 Gram
- Zout
- <0.01 g
- Suikers
- 0.8 Gram
