bulgur
€ 13,15
Beschrijving van bulgur
Bulgur is een traditioneel Anatolisch ingrediënt. Niet verwonderlijk dus dat de bulgur van GreenAge in de Turkse zuidoostelijke Anatolische regio Gaziantep gemaakt wordt. De boerencoöperatie – aangevoerd door boer Ibrahim Karatay – teelt er harde (durum) tarwe en verwerkt deze zelf. Daarbij breken ze de graankorrels in plaats van ze te malen (wat meestal gebeurt). Dit levert een mooie grove bulgur met een stevige bite. Het vooraf stomen van de bulgur garandeert dat een optimale voedingswaarde bewaard blijf
Allergenen info
Aanwezig
Kan sporen bevatten
Niet aanwezig
Ingrediënten
* = Biologisch
Voedingswaarden
- Energie
- 1574 kJ
- Vet totaal
- 1.0 Gram
- Vet verzadigd
- 0.1 Gram
- Vet enkelvoudig onverzadigd
- 0.0 Gram
- Vet meervoudig onverzadigd
- 0.0 Gram
- Energie
- 375 kcal
- Voedingsvezel
- 2.0 Gram
- Eiwit totaal
- 9.5 Gram
- Koolhydraten totaal
- 80.0 Gram
- Zout
- 0.050 g
- Suikers
- 2.2 Gram
